I & M Vin AB importerar, marknadsför och distribuerar förstklassiga viner och arak från Libanon.
Målet stod klart redan från start: Att importera slagkraftiga, moderna viner till konkurrenskraftiga priser för den svenska marknaden.
Fyra vita finns i företagets sortiment, Perle du Chateau 2003 på Chardonnay; Clos Blanc 2004 på en blandning av 30 % Ugni Blanc, 30 % Clairette, 20 % Sauvignon Blanc, 10 % Chardonnay samt 10% Obeidé; Sauvignon Blanc 2002 på 100 % av just denna druva.
Rosé du Printemps 2004 är husets rosévin som består av 45 % Cinsault 40 %Syrah samt 15 % Cabernet Sauvignon
De röda vinerna är sju till antalet. Dels hittar vi Les Terroirs 2003 med en blandning av 40 % Cabernet Sauvignon, 35 % Cinsault och 25 % Merlot. Domaine Wardy har börjat producera tre endruvsviner i mer modern stil: Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah, samtliga för närvarande under årgången 2003.
Nyheterna, tre till antalet, från Domaine Wardy, är Private Selection 2002 Rött, ett ” fine wine ” med en blandning av 75 % Syrah 25 % Cabernet Sauvignon, Private Selection 2002 Vitt, ett ” fine wine ” med en blandning av 75 % Muscat och 25 % Viognier samt ett Julvin med en blandning av 80 % Cabernet Franc och 20 % Cabernet Sauvignon.
Prestigevinet från firman som heter Chateau les Cedres och den nuvarande årgången 2001 består av 60 % Cabernet Sauvignon, 20 % Syrah samt 20 % Merlot. Vinet lagras ett år på nya franska ekfat innan det buteljeras.
Slutligen har portföljen kompletterats med: Cuvée du Liban, ett rött vin med en blandning av 70 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc samt 15 % Merlot.